千层起司番茄塔

酸甜的番茄与起司一起放进烤箱烘烤，成为一道清爽又美味的点心。马上动手征服这一道极具欧洲风情的小点吧!

准备材料：

【牛】【番茄】 2个, 【细面】【包粉】 30g, 【马】兹瑞拉【起司】 100g, 【罗勒叶】 6片

千层起司番茄塔的做法

1、牛番茄切去蒂头后，放入中碗用刨片刀盘切成厚片备用。

2、面包粉和4片罗勒叶放入小碗中，打至罗勒叶呈变碎末状备用。

3、取一烤盅，依照原始番茄的形状，将最底部的番茄片洒上薄薄一层步骤2，再铺上切薄片的马兹瑞拉起司，续盖上番茄片；重复以上动作直至还原成一整个番茄状。

4、把铺好的番茄塔放进预热220℃的烤箱中，烤约20分钟至番茄软化取出，再以罗勒叶装饰即可。