柳橙生起司蛋糕

柳橙清爽的甘甜滋味在口中化开形成极上的美味甜点。
柳橙生起司蛋糕

准备材料：

直径8㎝×高6㎝的玻璃容器4个份, 【奶油乳酪】 200g,A-水1大匙,A- 【吉利丁粉】 5g,细砂糖50g,B- 【鲜奶油】 100㎖,B- 【柳橙汁】 70㎖, 【柑橘】【果酱】依个人喜好

柳橙生起司蛋糕的做法

1、[ 事前准备]● 奶油乳酪放置于室温回软。● 将A的水放入耐高温器皿中，撒入吉利丁粉泡开。

2、在调理盆中放入细砂糖和奶油乳酪，拿橡皮刮刀往调理盆侧面按压混合，搅拌混合至变得柔软滑顺为止，加入B后用打蛋器混拌至融合。将A放入微波炉中加热10～15秒融化，加入乳酪煳中快速搅拌混合。

3、将2平均放入玻璃容器中，移入冰箱中冷藏半天。品尝时依喜好放上柑橘果酱。