各式口味花面包Panasonic制面包机

有了面包机后最伤脑筋的地方,当大宝爱吃甜,二宝爱吃咸,老公不吃起司.....每天出炉面包吐司就一种口味,.....所以决定让大人小孩都开心^^可以呈现各种口味的花花面包,我的制面包机是Panasonic制面包机SD-BMS105T,我喜欢它的原因是我可以一次满足全家人的口味需求
各式口味花面包Panasonic制面包机
准备材料: 【高筋面】 【】 280G
小麦】 【】 30G
水 210G
橄榄油】 10G
酵母】 2.5G
苦甜巧克力】 丁 适量
焦糖】 丁丁 适量
培根】 适量
起司片】 适量

各式口味花面包Panasonic制面包机的做法

1

先将面团用14模式打出来,再打一次14模式7分钟后,取出面团分12等份(每份大约45G)可以先盖湿布醒个10~15分钟

2

拿小面团整形成像梳子形状

3

可以摆上起司条再卷(起司也可以摆在最上面儿不是条状上,就会有点像芝心比萨一样)

4

也可以摆上培根再卷

5

也可以放甜的!这次我放焦糖苦甜巧克力丁丁

6

卷好后将两端结合

7

要发酵大约1:30分!观察大约发到2倍大即可

8

擦上蛋液!

9

烤箱190度遇热15分

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我用的是NN-J993这台!烤18~20分钟

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花花面包出炉!

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有时起司会爆浆!!


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