冬天来了, 这个菜又暖身又滋润, 快点试下啦!

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准备材料： 【排骨】 2磅
【洋葱】 1个
富士 【苹果】 2个
【猪骨汤】 约800ML
姜 4片
盐 1.5茶匙
BROWNSUGAR 2汤匙
英式芥 【辣】 1.5汤匙
【橄榄油】 2汤匙
FINEHERBS 1汤匙
意大利杂 【香草】 1汤匙
【香叶】 3块
【肉桂】 条 1小条

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苹果炆排骨的做法

1

先将排骨出水, 冷水落锅, 加入姜片及1茶匙盐

2

大火煮滚再过冷河

3

热锅, 落橄榄油, 落排骨炒至金黄

4

同时将苹果去皮切块浸盐水, 洋葱切块

5

排骨变金黄后, 落入所有调味料炒匀

6

最后加入苹果, 猪骨汤, 香业, 煮滚后盖上用细火煮1小时

7

1小时后

8

可伴薯蓉/饭进食~

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