棉花糖甜甜圈
棉花糖遇热后~ 会变长糖精的感觉! 吃起来很特别~
准备材料: 【
高筋粉】 220g
【
松饼粉】 30g
砂糖 50g
【
奶油】 50g
水 120ML
【
酵母】 【
粉】 10g
盐 一小搓
【
棉花糖】 10个
砂糖 适量
棉花糖甜甜圈的做法
1
将所有材料搅拌(除棉花糖,砂糖为50G).发酵1小时后.在分割在发酵30分。将一个棉花糖切三小片.包入面团中
2
将接合口捏死~不然会爆开
3
然后卷成圆圈圈~(接合口要捏死哦)
4
油炸or煎~我是使用煎的~颜色很漂亮!油温不要太高~
5
再裹上砂糖~OK完成!
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