今天做的这一道是我女儿非常喜爱的另一道咸的点心“热狗香草小面包”。如果发面不是问题，做这个点心非常简单！用面包机来和面发面非常简单！才刚烤好，葱香四溢，我马上试吃一个，就是好吃！马上分享大家，有兴趣的朋友，有聚会时可以做这道点心，简单又好吃喔！

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准备材料： 【热狗】 4条
【面粉】 300克
细糖 40克
盐 5克
干硣母 6克
【奶油】 15克
【鸡蛋】 1个
温水 130CC
【香草】 【葱花】 馅儿的材料 28个
【青葱】 3根
【蛋白】 1个
莳罗 一小把
盐
【胡椒】 【粉】 适量

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面包机做热狗香草小面包的做法

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将面包的所有材料全部放进面包机里，选择发面功能，按下按键，1个小时以后就会有一个发好的面团。

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发好的面团大概是原先的2倍左右大。

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面团自面包机里取出，稍稍加些面粉，再揉一下，然后用刀分成4块，热狗也取出备用如图。

4

拿一小块面团，揉成长条型，撒些面粉然后用擀面棍稍稍杆开，或是用手把他摊开成热狗的长度，然后一边卷，一边拉紧。

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然后用刀子切成6份或7份，随自己喜欢，切成自己喜欢的厚度！

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烤盘上放上烤盘纸，然后将切好的小面团如图摆好，大概有30个小面团，然后准备二次发孝，看温度而定，大约20到30分钟即可。

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将烤箱200度，预热10分钟，预热的时候，将发好的小面团上面刷上蛋黄，并将香草馅儿拌匀放上面团上，一些放香草，一些不放原味，就会有两种口味的变化喔！

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烤箱200度，中下层，烤15分钟左右，然后烤好以后，在烤箱中再闷个5，6分钟，拿出来就是这样子，金黄漂亮，葱香四溢，非常讨喜！

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这道点心小巧精致，非常适合朋友聚会，很久没做了，今天女儿说想让他的同学也尝尝这道点心，我自己尝了一个，很不错，女儿也尝了一个，又再吃了2，3个，我赶紧拍照，不然.....

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