这道菜是很久以前看型男大主厨 詹姆士微波炉出好菜的改良版～ 因为真的很简单又很下饭所以到现在还会做来吃 用日式咖哩块再加上印度香料粉 让咖哩的味道更浓厚更有层次 浓浓的咖哩搭配切得细碎的蔬菜 讨厌吃蔬菜的可以在不知不觉中吃下更多菜 绝对是大口扒饭的秒杀料理！！

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准备材料： 【绞肉】 200g
【洋葱】 半颗
【甜椒】 适量
【红萝卜】 适量
【番茄】 1小颗
【敏豆】 适量
日式 【咖哩块】 2小块
盐巴 【胡椒】 适量
综合 【咖哩粉】 35小匙
【孜然】 【粉】 12小匙
【姜黄粉】 0.5
【红椒粉】 12小匙

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干烧香料咖哩的做法

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首先先把材料都切成差不多大小的丁，洋葱记得切碎一点

2

热锅先炒绞肉

3

绞肉炒到8-9分熟后把洋葱 甜椒 红萝卜依序丢进去炒

4

接着加入两小块日式咖哩块，盖上盖子把咖哩块闷到融化

5

最后加上其他印度香料粉调味（如果没有印度香料粉可以省略），试试看味道后可用盐巴跟胡椒粉调整

6

起锅后绝对是配三碗白饭的料理啦～～

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成品

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