这碗咸粥夏天吃了口感很清爽一碗接一碗、冬天吃了心头暖暖，肯定嘴角洋溢着幸福滋味呢!! 说实在的这道咸粥也没什么难度，而且煮一锅，营养通通下肚，简单快速又方便呢!! 保证让您搞定一家大小那挑嘴的味蕾。原文连结 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30527410

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准备材料： 【高丽菜】 4/1颗
【肉丝】 斟量
【香菇】 五朵
【金勾】 【虾】 指尖一小把
蒜末 两颗
【红萝卜】 3/1条
【蛤蜊】 半斤
【芹菜】 珠 两支
【胡椒】 少许
盐巴 斟量
勤亿幸福 【鸡高汤】 500cc

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高丽菜咸粥的做法

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这次使用了勤亿幸福鸡高汤作汤底

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锅中先下少许的油，并下肉丝拌炒一番。

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然后将蒜末、香菇及金勾虾一并倒入锅中爆香拌炒。

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第三步骤的香气出来后，接着请下高丽菜。

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而旁边这锅高汤，待煮沸后，请将红萝卜倒入锅中。

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接着这锅待高丽菜软化后，可以洒入一些胡椒粉提味。

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再继续翻炒个两、三分钟。

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接着请将这炒锅中的佐料，全部倒入鸡高汤锅中。

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然后可以将隔夜饭也倒入锅中。

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并将成块状的米团，轻压化开即可。

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待锅中的粥稍有滚沸时，就可以下蛤蜊了。

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洒盐巴时即可边试口味~勘量增加。

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最后，起锅前将芹菜珠丢入锅中提味增色。

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色、香、味俱全，老少都爱吃的一锅咸粥，保证一口接一口呢~

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清爽不油腻的口感，味道鲜甜可口。原文连结 http://misslee0511.pixnet.net/blog/post/30527410

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