虱目鱼什锦糙米粥
浓汤轻松煮 美味最soup配。听说气温又要开始下降了,冷冷的冬天吃一碗热呼呼的粥是最幸福的了。使用康宝海鲜浓汤煮粥,让虱目鱼糙米粥的味道更鲜美、丰富的配料让全家吃得饱吃得温暖
准备材料:康宝 【
海鲜】 【
浓汤】 1包
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虱目鱼】 (约250克) 1片
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糙米】 1米杯
水 8米杯
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干香菇】 5朵
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玉米粒】 1小碗
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红萝卜】 (小) 1/3条
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芹菜】 3小支
【
鸡蛋】 1颗
【
油葱酥】 适量
虱目鱼什锦糙米粥的做法
1
准备好食材
2
今天使用糙米直接煮。米和水的比例是1:8。煮滚之后转小火锅盖留小缝续煮20分钟,锅盖盖好再关火闷10分钟。生米直接煮会久一点。可以改用白米、剩饭。若希望生米快一点煮熟,可以前一天将米洗好放冷冻库,要使用时拿下来煮会缩短时间
3
待米煮开,米心软透了,把泡软的香菇切细丝、红萝卜切细丝、玉米粒一起下锅继续煮(泡香菇的水也一起放入)
4
虱目鱼切片备用
5
关小火,鱼片放入半闷半煮,鱼不会缩太多也比较不会散开
6
取一小碗的热水,将康宝海鲜浓汤放入拌匀再放入粥里一起煮
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喜欢蛋的朋友可以在起锅前加
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盛盘后再加适量的油葱酥、芹菜末(不喜欢的朋友可以省略此步骤)
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