酸甜类的菜肴是我的最爱之一，像是糖醋排骨、糖醋鱼，或是爸爸的炸蚵酥，只要沾上酸甜的番茄酱，就能让我津津有味。说真的，我不太会做菜，所以我能做出的料理都是简单、便利、容易上手的料理。 踩着缝纫机享受这美好的时光

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准备材料：巨无霸 【虾】 １支
【洋葱】 末 少许
【甜椒】 少许
【葱姜蒜】 末 适量
【番茄酱】 ２大匙
【酱油】 １大匙
糖 适量
【米酒】 ２大匙

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舔手指茄汁干烧虾的做法

1

将虾子去须洗净，葱末、姜末、蒜末备齐。

2

虾子开背，洋葱与甜椒切小丁。

3

将虾子放入平底锅干煎至侧边白熟。

4

翻面煎至八分熟即可取出。

5

热锅不熄火，爆香葱末、姜末、蒜末，待有香味后加入洋葱与甜椒拌炒。

6

加入可果美番茄酱和酱油、糖、米酒。

7

拌炒至洋葱软化（可加锅盖加速洋葱软化）。

8

加入虾子吸附酱汁至收干。

9

盛盘，一人独享的［舔手指茄汁干烧虾］完成！

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