咸粥

或许我在寻找，那种让自己安心的味道，那种让自己安心的温度，在这个茫茫尘世。

准备材料：【猪】支骨 8支
【高丽菜】 4整叶
米 0.8杯
【干香菇】 4朵
【蚵干】 3颗
其他调味料适量

咸粥的做法

把所有材料洗净，高丽菜切条状，香菇不用发，通通进锅加水，小火慢炖。然后等水滚，米开花，再酌量加入米酒、芹菜末、油葱酥、盐，调味即可。

蚵乾，这个是很有趣的食物，我家冰箱通常都会有这样干货。这个是炖鸡汤或是煮稀饭的圣品，与干鲍鱼有少少的异曲同工之妙。