脆瓜苦瓜封汤

脆瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季，最适宜用脆瓜凉拌食用。

脆瓜苦瓜封汤

准备材料：【苦瓜】封（可买现成） 2块
【脆瓜】罐头 1罐
【芹菜】 2支

脆瓜苦瓜封汤的做法

1

起一锅滚水，先放入适量的脆瓜与汤汁，调味至适宜程度。

2

放入苦瓜封，滚煮至熟，下芹菜末，即可关火完成。

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