这道料理算是日本家庭料理中的代表，日本妈妈们常常会煮这道料理，好吃不难料理，而且小孩也爱吃，喜欢学习日本家庭料理的妈妈们，可以把这道料理加在你的名单中喔！

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准备材料： 【牛肉丝】 200g
【红萝卜】 一根
【洋葱】 一颗
【马铃薯】 两颗
【魔芋丝】 （白滝) 一包
【酱油】 100ml
【柴鱼粉】 一包
【味淋】 少许
【料理酒】 少许
糖 一汤匙
水 400ml

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日式马铃薯炖肉的做法

1

先将红萝卜用小火烫过一分钟捞起。

2

热锅放入洋葱，红萝卜，马铃薯略炒过。

3

再放入牛肉丝下去炒一下。

4

炒到牛肉丝有点着色。

5

将所有的调味料，搅拌均匀，放下去。

6

盖上盖子，小火煮一下，肉熟了就可以了。

7

最后将蒟蒻丝放进去，稍微搅拌一下，让其入味就可以了。

8

即可盛盘。

9

上桌。

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