红酒炖牛肉

清爽的红酒炖牛肉汤，喝得到食材熬煮汤头的香甜以及红酒的香味:）

准备材料：

好市多【牛腱】 1包, 【马铃薯】 1-2颗, 【白萝卜】 1/2颗, 【红萝卜】 1根, 【洋葱】 1颗,葱1根, 【牛】【番茄】 2颗

红酒炖牛肉的做法

1、锅中倒入少许橄榄油，将葱、洋葱炒香后放入所有蔬菜食材稍微拌炒后捞起

2、倒入少许橄榄油，牛腱肉切片后放入锅中将表面炒熟，再将刚刚的蔬菜食材倒入锅中，倒入红酒炖煮拌炒让食材简单上色

3、将炒锅内的食材及汤汁全部倒入汤锅中，加水淹过食材，撒上适量迷迭香、黑胡椒、月桂叶，放入电锅中炖煮90分钟，加入盐巴及少许的冰糖调味即可上桌