黑胡椒牛肉丼

准备材料：

【牛肉片】 90公克
【洋葱】 50公克
【蒜片】 10公克
【白饭】 1碗
【奶油】 5公克
【黑胡椒】粗粒1茶匙
【味淋】 1大匙
【酱油】 2茶匙
【高汤】 50㏄
【乌醋】 1茶匙

黑胡椒牛肉丼的做法

1.洋葱切丝备用。

2.取一平底锅，热锅后转小火，加入奶油融化。

3.将作法1的洋葱丝及蒜片放入作法2的锅中，小火炒香后，加入黑胡椒粗粒略炒，再加入高汤、乌醋、酱油及味淋，转中火煮至汤汁滚沸。

4.将牛肉片加入作法3的锅中拌开，煮约1分钟至牛肉变白、熟后即关火。

5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。