经典香菇鸡汤

经典的《香菇鸡汤》是零厨艺、零失败的电锅懒人汤，加蒜头加蛤蜊都很搭，没喝完的汤，还可以拿来煮面、煮粥，超方便~

准备材料：

切块【鸡肉】 1盒, 【香菇】 5~6朵,姜4片, 【米酒】 1大匙,盐适量

经典香菇鸡汤的做法

1、香菇冲洗过泡水至软(可前一晚放冷藏泡著)、滚水加入米酒、姜2片、鸡肉川烫，捞起稍微用水洗一下

2、电锅内锅放入川烫好的鸡肉、姜2片、香菇及香菇水，加水淹过食材

3、外锅放2米杯的水，按下去煮，跳起后加盐调味，即完成