普通食材的华丽变身:奶酪土豆丝薄饼

北方人喜欢吃面食,而且面食的花样和种类十分多,单单这一点,就足以让南方同学惊叹了,记得我一位去过北方的广东同事这样形容北方面点:只有想不到的,没有做不到的!这道奶酪土豆丝薄饼走的就是典型混搭风,土豆丝薄饼的做法类似于煳塌子,菜和主食一锅出,方便快捷,土豆丝的加入,可以使饼的口感更加软嫩、易消化。原本简单的饼,却因奶酪粉的加入而变得华丽丽,可谓点睛之笔。那种浓郁的香味,真让人难以拒绝。中西合璧的大胆结合,碰撞出的口感简直惊艳,一定要试试哦。
普通食材的华丽变身:奶酪土豆丝薄饼
准备材料:

主料: 【面粉 】 200g、 【土豆 】 1个

配料: 【尖椒 】 1/2个、 【奶酪粉 】 1大勺

调料:盐1小勺


普通食材的华丽变身:奶酪土豆丝薄饼的做法

【准备工作】

土豆擦丝,尖椒切碎

【做法】

1、土豆丝中加入尖椒碎和面粉

2、加入少许盐;

3、再加入适量奶酪粉

4、加适量清水,搅拌均匀至面煳可以流动的状态;

5、自动烹饪锅无需加油,选择“煎”模式,预热后舀入一大勺面煳,迅速摊平;

6、面煳凝固后反面,两面煎熟就可以出锅啦。


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