做法不但超简单，而且加入香蕉泥，口感更溼润之外，跟巧克力也很搭！

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准备材料：熟透的 【香蕉】 （大） 1根
砂糖 35-50克
【牛奶】 60毫升
液体植物油 45毫升
【香草精】 1/2小匙（可省略）
【中筋面粉】 80克
【无糖可可粉】 18克
【泡打粉】 1/2小匙
【小苏打粉】 1/2小匙
烘焙用的 【巧克力豆】 A 30克
烘焙用的 【巧克力豆】 B 适量

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【无蛋﹠湿润】香蕉巧克力马芬的做法

1

将熟透的香蕉用叉子压成泥状

2

加入砂糖、牛奶、液体植物油和香草精拌匀

3

筛入中筋面粉、无糖可可粉、泡打粉和小苏打粉拌匀，但拌匀就好，不要过度搅拌，以免影响口感

4

拌入烘焙用的巧克力豆A

5

装入马芬纸杯约2/3满，表面再撒上烘焙用的巧克力豆B

6

放入已预热180℃的烤箱中，烤15-18分钟即可

7

加入香蕉泥，口感更溼润之外，跟巧克力也很搭

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