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番茄蔬菜汤
想喝汤。
准备材料：
准备材料：
【洋葱 】 切丁半颗, 【红萝卜 】 切丁1-2条, 【番茄 】 切丁2颗,蒜末1小匙, 【香油 】 2小匙,熟的无糖 【红豆 】 1/3碗,熟的无糖 【综合豆 】 如 【大豆 】
【黑豆 】 或 【皇帝豆 】
【碗豆 】 之类1/3碗, 【番茄罐头 】 1/3罐,水或 【高汤 】 300ml, 【辣椒 】 1小段,盐适量, 【胡椒 】 【粉 】 少许, 【迷迭香 】 少许
番茄蔬菜汤的做法
1、将洋葱丁、蒜末，红萝卜丁、 两小匙香油放进锅中，盖上锅盖转中大火，以水炒法加热3分钟。
2、将综合豆、水、蕃茄罐头、红辣椒加入[1]中，盖上锅盖用小火炖煮8-10分钟。
3、将红豆、新鲜番茄丁加入[2]中，煮至番茄的皮变软后关火。接着加入盐、胡椒调味并加入迷迭香，盖上锅盖稍微蒸一下让香味沾染在食材上。 宸盘放上一片香菜装饰即可。
