Y芬的小厨房--姜母鸭

姜母鸭是冬天每家都会吃的一个补品，去外面吃又贵，有时候又吃到不好吃的，所以，就自已动手煮，即卫生又好吃。

准备材料：【鸭】半只
姜 100g
【麻油】 2匙
【花生油】 2匙
【高丽菜】适量
【菇】类适量
【中药】包 1包
酒适量
火锅料适量

Y芬的小厨房--姜母鸭的做法

先把姜用刀背拍碎备用。

放入麻油爆香姜后放鸭肉下去拌炒30分。

在放入锅中加水和酒盖过鸭，再放入中药的鲁包，水滚后关小火煮个30分钟，再加入自已喜欢的火锅料和菇类下去煮软即可。 1.鸭肉一定要炒过才会香。2.想吃什么料可以自已加哦。3中药包可以去中药房买，也可以不加，加入红枣、黑枣、当归就可以了。