过年围炉，象征财源滚滚，招财进宝的元宝不可少，都是过年餐桌上的必备佳肴！ 做法简单又喜气洋洋的彩椒烩元宝，让元宝不再是白色，而是彩色滴唷～ 10分钟端上桌的彩椒烩元宝，不只做法简单快速，重点是喜气又好吃！

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准备材料： 【水饺】 8 8
【洋葱】 1/4颗
【黄椒】 1/4颗
【甜椒】 1/4颗
【青葱】 2支
【酱油】 1匙
【蚝油】 1匙
【番茄酱】 少许
糖 1小匙
【太白粉】 少许

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彩椒烩元宝的做法

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将配料切末后备用

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华师父手工米面皮水饺一盒20入装，喜欢这样一个萝卜一个坑，不致于水饺们你浓我浓分不开！

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一边煮水饺，在煮的过程，另一边就可以先热油炒配料

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将洋葱放入锅里拌炒，待洋葱略软后将红椒及黄椒倒入锅里一起拌炒，接着加入酱油及清水

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然后加入蠔油及糖，这些步骤是连贯的唷！拌炒一下后，加入太白粉水及蕃茄酱

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搅拌均匀，这时酱汁己经开始呈现浓稠状囉～

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这时，刚好可以将水饺捞起放入锅里

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让水饺在锅里与酱汁一起煮，让酱汁收至浓稠后再起锅

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起锅前，再撒上葱花，然后拌均匀！

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色彩缤纷喜气洋洋的彩椒烩元宝就大功告成囉～

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一口咬下打抛猪肉手工米面皮水饺，厚实饱满的内馅，正港的泰式风味，微微香辣口感与清甜彩椒合而为一，整个停不了口唷～过年将至，做法简单又喜气洋洋的彩椒烩元宝，让元宝不再是白白滴，而是彩色滴唷～

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