在秋黄时节.想要来份最当季的日式沙拉.当然非"柿子沙拉"莫属.运用成熟的柿子^^将秋日的阳光精华带入料理之中~柿子独特的滋味.创造出全新的口感享受~那种温润别致甜味.宛如午后阳光^o^给人一种暖洋洋的悸动.实在棒极了~

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准备材料： 【柿子】 1颗
【鲜虾】 2只
【紫甘蓝】 适量
【鸿喜菇】 适量
【雪白菇】 适量
【小黄瓜】 1条
【面线】 适量
【小蕃茄】 3颗
【美乃滋】 2大匙
【味霖】 1大匙
【柴鱼酱油】 1大匙
【芝麻酱】 1大匙
【白芝麻】 适量

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柿柿如意~沙拉球的做法

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将食材备妥~

2

先将柿子.小黄瓜利用挖球器.挖成一球一球.紫甘蓝切丝.鸿喜菇.雪白菇剥散.小蕃茄对切备用.将小黄瓜.鸿喜菇.雪白菇入锅川烫~

3

将鲜虾去肠泥用面线卷起入锅煎香~

4

将酱汁调匀(ps:芝麻酱可用一小匙冷水先调开)

5

取一深碗将所有食材先跟酱汁拌匀~

6

摆盘^o^上桌品尝!!!

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