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主料: 【鸡腿 】 3只 【鸡精 】 1罐 【姜片 】 5片 【枸杞子 】 1tbsp
调味料: 【花雕酒 】 1tbsp 【酱青 】 1tbsp
1、鸡腿去皮,切块,放入全部调味料腌30分钟。
2、然后加入姜片、枸杞子和鸡精,拌均匀。
3、放入滚水的蒸笼里,蒸约25分钟至熟即可。也可加入几片当归,就成了当归鸡精蒸鸡了。