免烤微醺提拉米苏

Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“带我走”，带走的不只是美味，还有爱和幸福。让我们一起享受爱的旅程吧！提拉米苏要好吃的秘密当然少不了「卡噜哇咖啡酒」

准备材料：【马斯卡彭】【起司】 250
糖 80
【蛋黄】 3颗
义式浓缩【咖啡】 60c.c
卡噜哇【咖啡酒】 2大匙
防潮【可可粉】适量

免烤微醺提拉米苏的做法

蛋黄+砂糖打成微发有点鹅黄色。加入马斯卡彭起司拌匀，可以隔水加热让糖和起司融合！隔水加热-水滚后关火，器皿在放入，食材比较不会过热

手指饼干两面裹上咖啡液备用。开始摆盘第一层起司糊第二层手指饼干第三层起司糊第三层手指饼干第五层再叠上起司糊洒些可可粉即可