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准备材料： 【葱油】 【饼】 一张
【咖哩】 中 【辣】 口味 1/4小块
【孜然】 【粉】 适量
【香菜】 适量

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咖哩孜然卷饼的做法

1

香菜切碎，1/4咖哩块与15ml（一大匙）热水拌匀，（咖哩块切碎更易融化），会有一点咖哩块屑没关系，用微波加热一下，让它呈浓稠状。

2

冷锅无油，放入葱油饼加热至一面饼皮有熟但还是软的状态（卷起后不散开的撇步）。

3

另一面煎的金黄酥脆，即关火。

4

金黄面朝下，饼皮中间抹上浓稠的咖哩酱。

5

小心的卷起。

6

起锅，可切可不切，撒上孜然粉与香菜，上桌！

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