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黑芝麻蛋糕
健康无奶油的黑芝麻蛋糕，配上湿润绵密的红豆泥，奶香更凸显黑芝麻的香气，适合全家人享用~
准备材料： 【牛奶】 ( 【豆浆】 ) 35ml
【黑芝麻】 油 35ml
【低筋面粉】 17g
【玉米粉】 10g
【黑芝麻粉】 50g
【蛋黄】 4个
【蛋白】 4个
细砂糖 50g
【鲜奶油】 100ml
细砂糖 15g
【红豆】 泥 适量
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准备材料： 【牛奶】 ( 【豆浆】 ) 35ml
【黑芝麻】 油 35ml
【低筋面粉】 17g
【玉米粉】 10g
【黑芝麻粉】 50g
【蛋黄】 4个
【蛋白】 4个
细砂糖 50g
【鲜奶油】 100ml
细砂糖 15g
【红豆】 泥 适量
黑芝麻蛋糕的做法
1将第一组材料加热至70度。拌入第二组粉类材料。待温度降低，加入第三组材料搅拌均匀，打发蛋白，分三次快速拌入。
220*30cm烤盘铺上烘焙纸，175度约烤20分钟。放凉后切成想要的形状，抹上打发的鲜奶油，再铺上红豆泥
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