葡式蛋挞

准备材料：冷冻【蛋挞皮】 10个
【蛋黄】 2个
砂糖 30g
【鲜奶】 100g
【鲜奶油】 100g
【香草粉】适量

葡式蛋挞的做法

蛋黄2个加入砂糖30g打匀（1）鲜奶100g加热至微温再加入鲜奶油100g将奶浆加入作法（1）中拌匀加入少许香草粉或香草精喜欢原味的也可以不用加蛋液过滤两次备用

先预热烤箱要烤时取出冷冻蛋挞皮加入蛋液约半杯

下火220度放进烤箱下方烤35-40分钟使酥皮酥脆再移到烤箱上方250度烤5-10分钟上色