清炖牛肉汤

准备材料：【牛腱】 2条
【鸡翅膀】 2-3只
【白萝卜】 1条
【红萝卜】 1条
【洋葱】 1/2-1颗
葱 4-6根
【花椒】粒一大匙
【白胡椒】粒一大匙
【番茄】 1-2颗
姜几片
【米酒】 / 【威士忌】 1/2&1/2碗

清炖牛肉汤的做法

1.川烫肉，去腥味鸡翅/牛腱/花椒/白胡椒/米酒 /葱/姜片煮到滚后，让血水浮出后关火2.开始炖汤，换新锅鸡翅/牛腱/白胡椒/花椒/洋葱/葱/红白萝卜/半碗威士忌炖好，取出鸡翅，牛腱（去出切片），萝卜，加入蕃茄煮滚后完成*压力锅或是闷烧锅配合使用