麻辣鸭血豆腐煲

冬天来碗暖唿唿的麻辣锅是一件幸福的事！花椒的麻加上辣椒的辣是相辅相成，记得别忘了加上让医生脸变绿的红蕃茄，不仅让营养加分，更能温和刺激的辣味。
麻辣鸭血豆腐煲

准备材料：

【板豆腐】 2块, 【香菇】 4朵, 【蕃茄】 1颗,秀针【菇】 4朵, 【青花菜】 20g, 【鸭血】 4块, 【香菜】 10g, 【太白粉】 2匙, 【红辣椒粉】 1.5匙, 【花椒】【粉】 0.5匙, 【胡椒】粉0.5匙, 【枸杞】 5g

麻辣鸭血豆腐煲的做法

1、板豆腐、蕃茄、鸭血洗净切块。

2、以1000g的水加上调味料熬煮。

3、放入香菇、蕃茄、袖珍菇、鸭血焖煮约10分钟。

4、准备太白粉水勾芡。

5、最后放入豆腐同煮，上置枸杞。

6、板豆腐、蕃茄、鸭血洗净切块。