泡菜煎饼
不用韩式煎饼粉也可以做出美味的泡菜煎饼。
准备材料:
【韩式泡菜 】 适量
【五花肉 】 适量
【洋葱 】 适量
葱适量
【白芝麻 】 适量
【酱油 】 ½汤匙
【冰糖 】 ¼汤匙
白醋½汤匙
【韩式辣椒粉 】 ¼汤匙
【中筋面粉 】 1量米杯
【蛋液 】 、韩式泡菜汁1量米杯
泡菜煎饼的做法
1、面粉、蛋液和泡菜汁搅拌成糊状,沾酱拌匀;
2、泡菜、五花肉和洋葱切丝,葱切段;
3、依序炒香五花肉、洋葱、泡菜和葱段后再和白芝麻一起放入面糊里拌匀;
4、1起油锅,用中小火分次煎至两面酥香即可。
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