泡菜炒鸡肉

泡菜尬鸡肉,鸡皮的香.鸡肉的嫩,泡菜的酸,不用什么功夫,就可以煮出又香又嫩的泡菜鸡肉. 什么配菜都不用了,一碗白饭一盘鸡肉,就可以吃得满嘴饭粒~"带便当啰

准备材料：

【泡菜】罐头1瓶
【去骨鸡腿】 2支
葱1~2支
【姜片】适量
【蒜片】适量
【酱油】少许
【泡菜汁】适量

泡菜炒鸡肉的做法

1、起锅，将鸡肉放入锅中煎至金黄，约8分熟（鸡皮要煎多焦看个人喜好）

2、将煎好的鸡肉拨至一旁，倒入适量香油，炒香葱段、姜片及蒜片。

3、同上锅，将锅中食材拌炒均匀，接着下半瓶泡菜及汁一起炒至收汁。

4、起锅前加入剩余的半瓶泡菜略为拌炒即可熄火，洒上葱花就可以完成。