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肥瘦相间的 【排骨 】 肥一些的肉吃起来会比较香口感也没有那么干硬。
调味料：蒜盐 【白酒 】 糖 【蜜糖 】 【酱油 】 适量
将排骨放入调味料腌制数小时，放入冰箱隔夜次日再烤更入味。
烤箱400摄氏度烤了半小时后取出，将烤汁再涂抹一次排骨。进烤箱继续烤20分钟，就好了。
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