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【牛奶 】 250克 【鸡蛋 】 2个 【糖粉 】 适量
1、准备好所有材料。
2、牛奶和糖粉放入碗中,搅拌均匀。
3、分两次加入鸡蛋,用打蛋器搅打均匀后即成布丁液。
4、把搅拌均匀的布丁液过滤2-3次。
5、把过滤好的布丁液静置半小时,然后分装在三个小容器中。
6、在烤盘中注水,把容器放入烤盘中,烤盘中的水需超过布丁模一半。
7、把烤盘送入烤箱中层,用165度的上下火,烤35分钟左右。