韩式泡菜煸花肉

基本上蒜、姜、青葱和调味泡菜里都有,所以是无需调味的,泡菜是自制的,这次采用新鲜辣椒腌制,所以比较辣,就加入了番茄酱中和味道,番茄酱不但可完全融合这道菜,还可使这道菜的颜色更美观。
韩式泡菜煸花肉
准备材料:

【泡菜 】 300g
带皮 【花肉 】 200g
【番茄酱 】 2汤匙
熟 【芝麻 】 少许


韩式泡菜煸花肉的做法

1、花肉洗净切块,泡菜轻轻压出汁液切块。

2、锅里沾油,放入肉块大火煸炒至微焦出油。

3、加入泡菜番茄酱用中火煸炒。

4、开始干身时,泡菜汁分两次加入继续煸炒。

5、炒至泡菜干身即可上碟,撒上熟芝麻一起拌食。


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