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【青花椰 】 苗120公克, 【紫高丽 】 苗120公克, 【鸡胸肉 】 400公克, 【中筋面粉 】 1茶匙,蒜末、酒、 【酱油 】 各适量,盐、 【黑胡椒粉 】 各适量
1、青花椰苗、紫高丽苗洗净沥干。
2、鸡胸肉去皮，横切薄片共4 片，拌入调味料，腌泡5 分钟。
3、作法2 鸡胸肉均匀洒上面粉，2 片卷入青花椰苗，2 片卷入紫高丽苗，将两面煎熟即可。
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