小炒排骨

准备材料：

【小排】、【青椒】、蒜、姜

小炒排骨的做法

1.准备好排骨用清水泡了半小时洗去血水沥干

2.油热下排骨姜一起稍微翻炒变色加入蒜末

3.盐巴多少看自己的口味后面还要加酱油所以可以少点最后试味道时候如果淡了可以再加

4.加入适量的老抽生抽

5.加开水热开水不能加冷的热胀冷缩排骨肉质会变老大火煮开关中小火炖15到20分钟盖锅盖

6.开大火准备收汁儿咯加入青椒一起翻炒收汁儿尝尝味道淡了的话可以稍微在加点盐巴味精鸡精啥的看个人口味可加可不加

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