喵母厨房
主页
虾仁豆腐
准备材料：
【绢豆腐 】 1盒
【白虾仁 】 200克
葱3根
【姜片 】 2片
【黄酒 】
生抽
白糖
盐
【白胡椒 】 【粉 】
【芝麻油 】 适量
【淀粉 】 1小勺
虾仁豆腐的做法
1、虾仁洗净沥干，用盐和黄酒腌制15分钟以上；
2、2根葱打成结，1跟切成葱花；
3、铁锅烧到冒烟，加入4大勺油，加热到八成，倒入姜片和葱结爆香；
4、将虾仁倒入锅里滑炒30秒，加入切成块的豆腐，加适量清水、白糖和生抽调味；
5、加盖中小火焖1分钟，打开盖子，用淀粉加冷水调匀，加入锅里勾芡；
相关标签：
上一篇：虾仁什锦蛋炒饭 下一篇：虾仁炒饭 清江菜 炒木耳
