无敌韩式烤肉

我们家附近韩国餐馆剧多，也剧贵～　我跟韩国的邻居学了很多地道的韩餐。今天我家来个肉食动物，所以选做了这道韩式烤牛肉。天气越来越凉了，希望给大家改改谗，补补热量！
无敌韩式烤肉

准备材料：

原料：【牛】【上脑】
【洋葱】
【香葱】

调料：盐
糖
【酱油】
【米酒】
【香油】
【芝麻】
【韩式辣酱】
【蒜蓉】
【葱花】
【嫩肉粉】

无敌韩式烤肉的做法

1、将牛肉冻到容易切的程度切片，淋米酒去醒。等化透了再把血水控干净。

2、把所有调料搅拌在一起加入牛肉中，再加入洋葱丝和香葱段抓匀，腌制30-60分钟。

3、煎锅烧热后倒如香油，加入牛肉。不要马上翻炒，待一面变色后再翻另一面。以免肉出水。

4、最后再撒少许芝麻出锅。可夹在生菜中食用。