驴肉饺子馅
准备材料：
【驴肉 】 200克 【猪肉 】 100克 【胡萝卜 】 一根
【洋葱 】 半个、 【土鸡蛋 】 一个
盐一茶勺、料酒两茶勺、 【姜粉 】 一小勺、 【鸡精 】 一小勺、生抽一大勺、 【耗油 】 一大勺
【十三香粉 】 一小勺清水半碗
驴肉饺子馅的做法
1胡萝卜切丝然后再切成成小丁
2圆葱也切成丁。
3把驴肉馅和猪肉馅混合均匀。
4打一个鸡蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，盐，鸡精大力搅拌均匀。
5放入生抽耗油
6放入半碗水大力顺一个方向搅拌
7放一勺香油，适量的豆油，搅拌混合。
8倒入胡萝卜丁搅拌均匀。最后要包 时候放入圆葱丁
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