自己动手做小汤圆不难~很像是美劳课在玩黏土~粉与水搓揉就可以了~还可以加上喜欢的颜色~吃下肚的当然是要用天然食材的颜色才能吃得安心吃得健康~我用了地瓜的黄与绿茶粉的绿~如果喜欢红色可以用甜菜根或是红火龙果效果最好喔~ 贝贝实验厨房粉丝页 https://www.facebook.com/beikitchen

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准备材料： 【糯米粉】 100克
水 70克
【熟地】 瓜 1小块
【绿茶粉】 1小匙

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自制手工小汤圆的做法

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糯米粉与水先准备好

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放入调理盆先混合成糯米团

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然后分成一大一小 . 小的份量约六分之一

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把小块糯米团用滚水煮到浮在水面上

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煮过的糯米团与原来糯米团揉搓在一起

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最后变成光滑不黏手的糯米团~就可以做成小汤圆了

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想要绿色小汤圆~可以拿一小块糯米团加上绿茶粉揉匀~就可以做出绿色小汤圆

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黄色小汤圆~我用了蒸熟的地瓜一小块揉进糯米团中~太黏手可以加少许糯米粉~一样是揉到不黏手即可

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喜欢吃多大颗就搓揉成多大颗~放入滚水中煮到汤圆浮在水面中就是熟囉~加在喜爱的甜汤或是料理里好吃又放心~

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