蒜辣海鲜米形面

前晚煮了马赛鱼汤，没食用完的汤头凑巧拿来煮这道面，米形义大利面耐煮且口感Q弹，炒或煨都很适合哟！
蒜辣海鲜米形面

准备材料：

米形【义大利面】一杯, 【橄榄油】适量,蒜末两瓣, 【辣椒】一根, 【虾仁】适量, 【花椰菜】适量, 【香茅】（可省略）半根, 【高汤】 100ml, 【黑胡椒】少许,盐少许, 【淡菜】适量

蒜辣海鲜米形面的做法

1、橄榄油爆香蒜末、辣椒，香味飘出后，加入淡菜、虾仁煮至方熟，呛点白酒，移到旁边备用。

2、水加点盐煮米形面至七分熟，沥干水。

3、把炒海鲜的锅移回炉口，加入米形面、高汤、蔬菜、香茅煨煮至熟，洒些黑胡椒、盐调味，完成！