韩式海鲜煎饼
把蔬菜跟海鲜通通加在一起,就能烹调出健康美味的主菜!煮妇清冰箱的的好方法!
准备材料: 【
虾仁】 10只
【
透抽】 1只
【
高丽菜】 丝 100g
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红萝卜丝】 100g
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葱花】 50g
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蛋】 100g
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中筋面粉】 150g
【
太白粉】 30g
水 80cc
盐 适量
【
酱油】 2大匙
【
韩国辣椒酱】 1小匙
蒜末 适量
白醋 1大匙
【
香油】 些许
糖 些许
韩式海鲜煎饼的做法
1
准备食材及沾酱。虾仁切小块、透抽切丝,用些许米酒抓醃一下。再将面粉、太白粉、蛋、水调和成面糊。
2
将切好的蔬菜跟海鲜加到面糊中搅拌
3
热油锅,倒入海鲜面糊,用锅铲将面糊平铺完整,接着转中火让海鲜煎饼成形。最后将两面都煎成金黄色,就可以起锅
4
完成。
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