什锦海鲜面疙瘩

热热的天气ˊ就是要这样一锅搞定 轻轻松松两三下解决 不要花大把时间窝在厨房当万能玛利亚了 QQ的手工面疙瘩配上清爽汤头ˊ很适合夏天吃哦~
什锦海鲜面疙瘩
准备材料: 【面疙瘩】 约 600g
金针菇】 1包
杏苞菇】 2朵
葱 2支
洋葱】 1/2个
透抽】 1只
虾子】 酌量
丸子】 火锅料 随意
排骨】 汤块 1块
油 1小匙
胡椒】 【】 少许

什锦海鲜面疙瘩的做法

1

先准备处理好所需材料ˊ(如果面疙瘩为现做ˊ刚好利用煮熟食材时间醒面团)

2

取一大汤锅或炒菜锅ˊ放1小匙油ˊ先爆香葱白ˊ再炒香炒软洋葱 然后加入酌量的水煮滚ˊ放入火锅丸子

3

依序加入面疙瘩

4

所有蔬菜

5

最后加入海鲜配料并调好味道摆入葱绿稍滚熟即可

6

大锅搞定一餐ˊ除了有饱足感 还有丰富的蔬菜海鲜 味道超级棒........这可是自家才有的幸福味道哦~ 大家也尝试做做看吧~~

7

手工面疙瘩做法:用中筋面加面量一半的水ˊ及少许盐搓揉成团 比如用500g中筋面就用250g水调匀加点盐除了更有味道 面团延展性也会比较好哦~ 可以事先准备起来ˊ煮滚水烫个3分钟左右ˊ然后放点油防沾黏 放冷冻保存ˊ随时要煮都非常方便ˊ也可现做现煮 但面团让它稍为醒一下ˊ口感会比较好........ 同样的面团制作也适用手工面条喔~


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