凉拌豆腐丝
准备材料：
主料：
【豆腐皮 】 ：150g
【青瓜 】 半根
【红萝卜 】 半根
【香菜 】 2根
葱2根
【大蒜 】 3瓣
【红辣椒 】 2个
辅料：
食用油适量
【老干妈 】 适量
【芝麻油 】 少许
生抽适量
盐少许
凉拌豆腐丝的做法
1：豆腐皮，黄瓜和红萝卜洗净切丝备用
2：大蒜切片，香菜，葱，红辣椒切段
3：锅里倒水烧开，将豆腐丝和红萝卜丝白灼一下，捞出备用
4：另拿个小锅倒食用油烧热，将大蒜片、葱头和红辣椒放入熟油过一下
5：再将豆腐丝和青瓜丝，香菜，葱放入碗里拌，再逐步加入适量的辅料搅拌均匀即可
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