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【鸡肉 】 200公克葱1根万能 【酱汁 】 1/2杯 【冰糖 】 1大匙
1.将鸡肉洗净后切成一口大小,葱切段备用。
2.烧热锅子,加入1大匙油,先爆香葱段,再放入鸡肉拌炒至表面微焦,加入万能酱汁、冰糖,用中火煮成浓稠状即可熄火。
3.准备一人份的白饭,放入大碗中,再把作法2的材料淋在白饭上,即完成照烧鸡肉丼。