有点像做法式吐司一样，将馒头浸泡在牛奶蛋液里再下锅炒至表面焦香，简单的一颗山东大馒头就化身成为好吃的点心了。

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准备材料：山东大 【馒头】 1颗
【葱花】 2大匙
【鸡蛋】 3颗
【牛奶】 50克
盐 1小匙

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炒馒头的做法

1

鸡蛋放入大碗中打匀，加入盐调味。馒头切小块，加入牛奶蛋液里使馒头均匀沾覆上蛋汁

2

起油锅以小火炒香葱花，再放入馒头炒至表面焦香即可

3

可以加些香肠、蔬菜一起吃

4

另外一种做法，锅中放入油先炒高丽菜红萝卜，盛起；再放入馒头拌炒；最后放入高丽菜红萝卜炒至软，加入喜欢的调味料即可

5

完成上桌

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