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【虾 】 250g 【粉丝 】 50g。 【葱姜蒜 】 60g 【蒜蓉 】 汁100g 【蒸鱼豉油 】 30g
1、将葱段切成末，粉丝泡软，虾解冻，虾开背冲洗干净；
2、粉丝沥干水分，入蒜蓉和豉油拌匀，放入盘中，虾铺在粉丝上，淋上蒜蓉；
3、入蒸锅蒸5分钟，淋上豉油，撒上葱末，淋上热油即可。
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