【斜管面 】 50克, 【鲔鱼罐头 】 50克, 【小蕃茄 】 10颗, 【九层塔 】 少许, 【辣椒 】 (切片)半根, 【洋葱 】 (切丁)少许, 【蒜头 】 (切片)一颗, 【芦笋 】 , 【鸿喜菇 】 (可自由调整)适量, 【洋香菜 】 叶香料少许, 【黑胡椒 】 少许,盐少许, 【起司粉 】 少许
1、将面加少许盐预先煮熟备用.
2、(酱汁)牛蕃茄太贵就用小蕃茄,将5颗小蕃茄,九层塔加点水,用果汁机打碎,备用.
3、用油将蒜头爆香,加入葱碎,芦笋,鸿喜菇,面,鲔鱼及酱汁.
4、再加入剩下的蕃茄丁,及切碎的九层塔,黑胡椒,洋香菜叶,若太淡可加入盐,最后拌圴,盛盘.再洒些司起粉.完成