(Peanut Butter Muffin) 花生酱玩新花样~ 一样松软可口~

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准备材料： 【鸡蛋】 3颗
细砂糖 20g
【橄榄油】 45g
【松饼粉】 150g
【咖啡】 (或 【牛奶】 ) 4.5大匙
【花生酱】 (颗粒) 5大匙

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花生马芬蛋糕的做法

1

所有材料备齐,准备烤盘并放上纸模

2

全蛋加细砂糖先用低速打散,再转高速打到颜色变白稍微膨松即可

3

加入橄榄油拌匀

4

筛入松饼粉

5

以低速拌至无粉后,依序加入咖啡(或牛奶)及花生酱低速拌匀

6

用汤匙平均倒入纸模(约8分满)

7

放入已预热至180度的烤箱中烤25分钟(可在最后2~3分钟稍微调高至190度使其更为上色)

8

完成啦!!

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