韩国泡菜锅
终于感受到冬天的气息了!用酸辣泡菜加上鲜甜高汤做一煲热腾腾的锅菜!与家人一起感受温暖和味蕾满足吧!
准备材料: 【
韩国泡菜】 1碗
【
猪】 枚肉 400克
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洋葱】 半个
【
京葱】 1棵
【
青葱】 1棵
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蒜茸】 1茶匙
【
硬豆腐】 1块
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小鱼干】 12条
【
白萝卜】 1碗
【
海带】 1片
【
辣椒粉】 半茶匙
【
辣椒膏】 1汤匙
盐巴 半茶匙
糖 2茶匙
韩国泡菜锅的做法
1
小鱼干去头,白萝卜去皮切厚片,京葱绿色部分洗净,加入海带和4碗水,以中火煲30分钟成高汤。
2
瓦煲中顺序放入泡菜、猪肉、洋葱、京葱、青葱、蒜茸、辣椒粉、辣椒膏、盐和糖,再注入煮好的高汤,关盖煮10分钟。
3
加入豆腐片,关盖再煮5分钟,完成。
4
上桌。
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